Światowy Dzień Owoców i Warzyw

Światowy Dzień Owoców i Warzyw w kalendarzu przypada 16 października, choć w międzynarodowej wersji święta data zmienia się co roku – obchody odbywają się zawsze w trzeci piątek października. Celem święta jest przypomnienie, że połowa talerza powinna być wypełniona warzywami i owocami, nie tylko od święta.

Pochodzenie święta

Pierwsze obchody miały miejsce 18 października 2013 roku w Nowej Zelandii z inicjatywy fundacji „5+ A Day”. Zorganizowano akcje w szkołach, na uczelniach i w miejscach pracy, promujące spożywanie większej ilości świeżych warzyw i owoców. Inicjatywa szybko zyskała popularność na całym świecie, a dziś Światowy Dzień Owoców i Warzyw obchodzony jest również w Polsce, gdzie przypomina o nim Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Zmienne daty obchodów

Data święta różni się co roku, ponieważ oryginalnie jest przypisana do trzeciego piątku października. W 2022 roku obchody odbyły się 21 października, w 2023 – 20 października, a w 2025 roku – 17 października. W 2026 roku trzeci piątek października wypada 16 października, co jest zbiegiem okoliczności, a nie stałą regułą. Światowa Organizacja Zdrowia przypomina przy tej okazji o zaleceniu spożywania co najmniej 400 gramów warzyw i owoców dziennie, najlepiej w pięciu porcjach.

Polska w Europie

Polska jest znaczącym producentem owoców i warzyw w Europie. Według danych branżowych:

• Zajmuje 3. miejsce w UE pod względem produkcji owoców.
• Pod względem produkcji warzyw plasuje się na 4. miejscu w Unii.
• Jest największym producentem wiśni, malin i porzeczek w UE.
• Eksportuje znaczną część zbiorów, w tym truskawki, agrest, borówki i aronię.

Wartość odżywcza warzyw i owoców

Warzywa i owoce to nie tylko źródło witamin i błonnika, ale także fitozwiązków, których nie znajdziemy w suplementach czy tabelach wartości odżywczych. Działają one najlepiej w formie całego produktu. Dieta bogata w te produkty zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i niektórych nowotworów, dlatego są one kluczowym elementem zdrowego stylu życia, obok aktywności fizycznej.

Jak uczcić Światowy Dzień Owoców i Warzyw?

Można to zrobić na kilka sposobów: odwiedzając lokalny targ i wybierając coś sezonowego, przygotowując danie, w którym warzywa i owoce są głównym składnikiem, lub licząc spożyte porcje – to pouczające ćwiczenie. Warto zaangażować dzieci we wspólne zakupy i gotowanie. Nawet drobna zmiana, jak zastąpienie jednej przekąski owocem, po kilku tygodniach przynosi realne efekty. Światowy Dzień Owoców i Warzyw to dobry moment, aby wprowadzić takie zmiany w codziennej diecie.

Ciekawostki

1. Oryginalne święto nie ma stałej daty - wypada zawsze w trzeci piątek października, więc rok do roku przesuwa się nawet o tydzień.
2. Inicjatorem obchodów w 2013 roku była nowozelandzka fundacja charytatywna "5+ A Day".
3. Polska jest trzecim co do wielkości producentem owoców w Unii Europejskiej.