Dzień Moreli

Dzień Moreli, obchodzony corocznie 9 stycznia, to nieoficjalne święto kulinarne poświęcone temu słodkiemu, pomarańczowemu owocowi. W Stanach Zjednoczonych znane jako National Apricot Day, celebrowane jest nieprzerwanie od co najmniej 2003 roku, choć dokładne źródło jego powstania pozostaje niejasne. W środku zimy stanowi ono symboliczne przypomnienie o cieplejszych porach roku.

Kiedy obchodzimy Dzień Moreli?

Data jest stała – 9 stycznia każdego roku, niezależnie od dnia tygodnia. To odróżnia je od świąt ruchomych, których termin trzeba sprawdzać co roku, i ułatwia planowanie domowych obchodów z wyprzedzeniem.

Skąd pochodzi morela?

Morela wywodzi się z północno-wschodnich Chin, skąd rozprzestrzeniła się do Persji, Armenii, a następnie na Bliski Wschód. Do Ameryki Północnej trafiła dzięki angielskim kolonistom i hiszpańskim odkrywcom. Obecnie większość moreli w USA pochodzi z Kalifornii, podczas gdy w Polsce uprawia się je głównie na południu kraju.

Dlaczego warto jeść morele?

Świeże morele są bogate w beta-karoten, witaminy A i C, potas oraz błonnik. Wspierają odporność i wzrok, choć należy spożywać je z umiarem – nadmiar może działać przeczyszczająco, a pestki są toksyczne w większych ilościach.

Kiedy zaczyna się sezon na świeże morele w Polsce?

W Polsce świeże morele pojawiają się dopiero na przełomie czerwca i lipca, co oznacza, że od Dnia Moreli dzieli nas prawie pół roku. W styczniu częściej sięga się po suszone morele, przetwory lub konserwy.

Jak świętować Dzień Moreli?

• Spróbuj suszonych moreli, jeśli świeże nie są dostępne.
• Przygotuj przetwory lub wypieki z morelami na późniejsze miesiące.
• Dodaj suszone morele do śniadania – np. do owsianki, jogurtu lub sałatki.

Dzień Moreli to mała, ale przyjemna przerwa w zimowej rutynie. Stanowi pretekst, by na chwilę pomyśleć o lecie, wykorzystując owoc, który przebył długą drogę, zanim trafił na polskie stoły. Niezależnie od formy – suszonej czy jako dodatek do dania – morela zawsze wnosi charakterystyczną słodycz i lekką kwaskowatość.

Ciekawostki

1. Łacińska nazwa moreli oznacza dosłownie „coś cennego”.
2. Morele pochodzą z północno-wschodnich Chin i trafiły do Europy za pośrednictwem Armenii.
3. Według National Day Calendar święto jest obchodzone w USA nieprzerwanie od co najmniej 2003 roku.